嫁接育种之见
管兆国 文秀维 管继一
嫁接是繁育花卉苗木优良品种的一种好方法，随着绿化产业的发展，苗区的小学生也知道怎样嫁接育苗赚钱。
谈到嫁接育种，很多人就不知道详情了，有的业内人士也有摇头说不的。因教科书中很少介绍这事。然而临沂市沂州木瓜研究所老前辈70年代就用这种方法，用木瓜做砧木，山定子做接穗，多次重复嫁接，培育观果食用新品种——千岁果。
第二代工作人员管兆国在此基础上，用20多年时间以千岁果与其他海棠杂交，培育出万岁果、富贵果、木瓜苹果、玫瑰香果等十几个结果多样化的植物新品种资源。
现有地茎26公分千岁果大树，10公分左右的万岁果、富贵果、木瓜苹果和5公分左右的玫瑰香果幼树。根据生产需要，结果特性，果质优劣，选出木瓜苹果、富贵果两个发展前景好的新品种重点育苗推广。
木瓜苹果：株高4米左右，冠幅3米多，秋分果实膨大，深红色，苹果味，大雪还观果，单果重50克左右，由于果实膨大晚，无虫害、不喷药，食用有益人体健康，是今后苹果育种新亮点。
木瓜富贵果：树高4米，冠幅3米左右，叶小、叶圆、深绿色、生长旺盛、树形紧凑优美，果实秋分深红色，如山楂，那么大，那么红，果味“甜酸香脆”绿化采摘效果好，解决了栽植各种海棠结果好看不好吃，造成落果烂果的损失。
怎样用嫁接方法培育千岁果的呢？需先从沂州木瓜研究所老前辈管芝堂老人说起。1965年他种植临沂药用真木瓜，晒干卖药无销路，因真木瓜结果肉质细腻，成熟芳香极酸性，不能生食，管兆国查看《本草纲目》得到“木瓜蜜钱食之”的启示，经百多次实验，做糖醋木瓜菜、酸汤、甜汤、蒸木瓜、煮木瓜，罐头都很好吃，不仅酸甜可口，还有苹果、桃、梨、猕猴桃多种水果制品风味，认识到木瓜是一种极酸性，高营养加工用量大药食兼用的稀有名贵水果。
如何把不能生食木瓜培育成能生吃的木瓜呢？认真考虑必须用能生食的水果与木瓜授粉杂交，取种、播种、选种才有希望，经几十次实验失败。
1977年管兆国到临沂新华书店买了一本上海人民出版社出版的李继华专家编写的《植物的嫁接》一书。从中看到：“嫁接是农林生产一项重要措施，合理的应用嫁接技术，”可使农林产品提前成材，果树提前结果和丰产，通过嫁接还可培育出新的品种。介绍公元前一世纪，农学家《汜胜之书》记载嫁接培育大瓠的事。解放后也从木本到草本，从嫁接到芽接，发展到胚芽接、胚乳注射，为禾本科植物嫁接开辟了新的道路。
嫁接改变植物的遗传性，有可能培育出新的品种。所以为培育新品种的嫁接又叫无性杂交，或嫁接杂交，以区别通过精卵细胞受精的杂交。
李时珍早就总结出“李接桃而本强者，其实毛。梅接杏而本强者其实甘”的事实。就是说当桃（砧木）在年龄上，长势上强于李（接穗）时，则李受桃的影响，果实上则出现桃所具有的绒毛。梅子本不甜，但受了强壮的杏（砧木）的影响，使梅果变甜如杏。这说明砧木和接穗的年龄不同，发育状况不同，能影响到性状的改变，这对我们搞杂交育种，有很大的启发。
英国的达尔文，早就肯定了嫁接等结果后再选种的意见。
嫁接产生变异，而且新产生的变异是多样性的，通过反复嫁接使细胞感化拉近亲缘关系，达到基因变化产生植物变异，即嫁接感化原理。但在远缘有性杂交往往得不到成功，嫁接杂交常常能够成功。有性的远缘杂交，常常有结果不孕现象。用嫁接双方生理上接近，然而在授粉，常常收到好的效果。
看李继华专家的《植物的嫁接》一书，深受启发。决定在用好吃的苹果、海棠、甜茶、山定子等同科不同属的枝条与木瓜嫁接，争取培育出能生食的木瓜。
我们用苹果嫁接木瓜，结的苹果皮硬、果味酸涩，用梨与木瓜嫁接，长势弱，逐渐死亡，用海棠与木瓜嫁接没发现变化，只有用山定子与木瓜嫁接，发现叶有变化，及时采接穗，连续几年重复嫁接，几年后结出比山定子大8倍以上，8月上旬着深红色，10月中旬成熟可食性好的大海棠，虽然没达到培育生食木瓜的目的，但是获得意外收获。因该树当年枝形成花芽，花芽同生，每芽3-5果，每枝有大量果实，果梗长，如穗状故命名为千岁果。
联想李继华专家所述“嫁接产生变异而且产生新的变异是多样性的，然而在授粉常常收到更好的效果”提示，又用海棠花粉与千岁果杂交取种种植，培育出10多个种质资源，从中选出结果重50克左右有苹果风味的单株，观察结果性状稳定后，命名木瓜苹果。
光阴似箭，转眼过去50年，第二代木瓜事业传人已62岁，回顾祖孙三代艰苦奋斗的历史还在眼前一样，老人住九平米的小茅屋，用锄头、铁锹、水桶担水浇地为条件，多吃菜少吃粮，卖几个鸡蛋买盐吃，养花卖花买点粮食养家糊口，维持工作，老人不顾寒风吹，夏日晒，克服多种困难，只有一个念头拿国家专利，后来知道拿专利是拿钱买小本，再也不提拿专利了。他说农民搞科研，有时无利钱，那有钱买专利呢？临终留下几句话让人难忘，现在生活好了，不要忘记小时候的困难生活，现在搞农业更需要培育优良品种，你培育了很多品种我就满意了。这就是一个农民嫁接育种之见。
沂州木瓜研究所第二代工作人员也已62岁了，培育生食木瓜的愿望虽然没成功，还想培育结果更大的不用喷药的木瓜苹果，培育更多的花卉新品种，总结一生育种之见，供热爱农业育种的后起之秀参考，培育更多的新品种为社会创造新的财富。
千岁果
千岁果20公分大树